Con una delegación universitaria conformada por 108 alumnos, los Papillones Rojos tuvieron una participación inigualable en el XI Encuentro Nacional Deportivo y Cultural Interpolitécnicas 2019, que se llevó a cabo del 27 al 30 de marzo en la Ciudad de Aguascalientes. El contingente de la UPC participó en las disciplinas de Fútbol 7, Básquetbol, Natación, Tae Kwon Do, Baile Hip Hop y Jazz, Ajedrez, Canto, Grupo de Rock y Oratoria, obteniendo un total de 45 medallas; 22 de oro, 7 de plata y 16 de bronce así como 5 trofeos, siendo dos de estos históricos para la delegación de la Universidad Politécnica del Centro. Los Papillones Rojos obtuvieron los trofeos de campeón nacional de baile hip hop, campeón nacional en canto, segundo lugar nacional en oratoria y tercer lugar nacional en ajedrez femenil, al tanto que por tercer año consecutivo la alumna Itzel Mota Castañeda obtuvo oro en la disciplina de Tae Kwon Do. En un hecho sin precedente, se colocaron como segundo lugar nacional en cultura y se posicionaron como la mejor Universidad del sur del país. Hacemos una extensa felicitación a todos aquellos estudiantes por el magnífico papel que hicieron representando a su casa de estudios en Interpolitécnicas 2019, son un ejemplo de formación integral.